Изготовление мебели для ресторана в западном стиле: как выбрать материалы и расположение?​

Многие друзья, управляющие ресторанами западной кухни, спрашивают нас, когданастройка мебели, «Какой материал надежен для обеденных столов и стульев?» На самом деле, это не так уж сложно, но это нужно определять, исходя из типа вашего магазина, стиля и группы клиентов — мы накопили богатый опыт, годами занимаясь изготовлением мебели под заказ!​

Сначала поговорим об распространенных материалах. Массивная древесина, безусловно, является «основной силой» западной ресторанной мебели, и иногда для ее соответствия используется железо или мрамор. Например, древесина ясеня является наиболее распространенным материалом для обеденных стульев: он обладает высокой твердостью и красивой текстурой, поэтому не деформируется легко, даже если клиенты сидят в течение длительного времени, что особенно подходит для западных ресторанов с изысканным стилем. Существует также материал под названием белый ясень, который очень похож на ясень, но более доступен по цене. Это хороший выбор, если ваш бюджет ограничен — однако, если вы делаете мебель в том же стиле, текстура древесины ясеня будет немного лучше, в конце концов, вы получаете то, за что платите.​

Обеденные столы бывают разные: для столешниц редко используют ясень (слишком дорого!), поэтому чаще используют каучуковое дерево или сосну. Но учтите: хотя сосна дешева и часто используется в ресторанах быстрого питания, для ресторанов западной кухни она не подходит — она мягкая, ее легко царапать, а ее визуальный эффект недостаточно изыскан, чтобы поддерживать тон западных ресторанов.​

Вот таблица сравнения материалов для облегчения понимания:​

​

​

II.Западная мебель для ресторановПозиционирование: не выбирайте слепо, «адаптируйтесь к потребностям»!​

Недостаточно выбрать правильный материал; Расположение мебели должно соответствовать типу ресторана, иначе она не будет соответствовать, даже если будет хорошо выглядеть. Например:​

• Западные рестораны в стиле кафе: главное — создать непринужденную атмосферу, поэтому теплые цвета обязательны — теплый свет + мебель теплых тонов позволяют клиентам чувствовать себя комфортно, даже когда они сидят и пьют чашку кофе. Из материалов предпочтительна мебель из массива дерева (обеденные столы из массива, стулья из массива), а также мягкие сумки из матовой кожи или ткани. Холодные и твердые материалы, такие как пластик и металл, следует использовать как можно меньше, иначе они будут слишком жесткими.​

• Западные рестораны в стиле горячего горшка: это полная противоположность кафе! Еда в горячем горшке уже горячая; если использовать теплые цвета, клиенты будут чувствовать себя еще «горячее». Поэтому следует выбирать мебель холодных тонов в сочетании с холодным светом, чтобы сбалансировать тепло. Что касается материалов, то мрамор является предпочтительным выбором (устойчив к пятнам и легко чистится), а распространенная комбинация столов и стульев — «кабина + мраморный столик для варки», что зависит от планировки помещения магазина.​

III. Часто задаваемые вопросы: ответы на 2 распространенных вопроса​

Вопрос: Почему мы должны сначала определить стиль, прежде чем выбирать материалы дляИзготовление мебели для ресторанов в западном стиле?​

Ответ: Если выбирать вслепую — например, сочетать кафе с мраморной мебелью холодного цвета — клиенты почувствуют «холод», как только войдут в дверь, и как они могут быть готовы сидеть долго? Разумное соответствие может сделать атмосферу более гармоничной и привлечь клиентов к возвращению.​

Вопрос: Есть ли какие-нибудь советы по настройке западной ресторанной мебели?​

Ответ: Рынок мебели является зрелым. Вы можете дополнительно сообщить эти 3 пункта производителю при настройке: ① Сначала уточните тип ресторана (кафе/ресторан с горячими блюдами и т. д.); ② Четко укажите уровень потребления группы клиентов (например, клиентам высокого класса подходит ясень, среднему уровню — белый ясень); ③ Заранее спланируйте планировку пространства (например, для небольших магазинов подойдут киоски для экономии места).​