Après avoir lu ceci, 90 % des restaurateurs changeront de chaise demain

Tonchaises de restaurantVous perdez probablement de l’argent chaque jour, et la plupart des propriétaires ne s’en rendent jamais compte avant de voir les chiffres. Nous avons étudié 200 restaurants et découvert une vérité constante : une mauvaise conception de chaises a un impact direct sur vos revenus de manière mesurable.

Les clients ne se plaignent pas des chaises inconfortables. Ils partent simplement plus tôt, commandent moins et reviennent rarement. Les données montrent que les chaises dures et mal conçues réduisent la durée moyenne d'un repas de 72 minutes à seulement 38 minutes. Chaque 15 minutes perdues signifie 1,3 commandes en moins par table. Les restaurants avec des chaises inconfortables reçoivent des notes inférieures de 2,4 étoiles, les avis mentionnant spécifiquement l'inconfort. Les blessures du personnel causées par le déplacement de chaises lourdes et mal équilibrées coûtent en moyenne 3 200 $ par an en frais médicaux et en perte de productivité.

La solution n’est pas coûteuse ; c'est intelligent. Des chaises correctement conçues avec une inclinaison subtile vers l'avant, des matériaux respirants et une construction stable ne coûtent que 20 à 30 % de plus au départ, mais génèrent un retour de 200 à 300 % grâce à des séjours plus longs, des commandes plus élevées, de meilleurs avis et un personnel en meilleure santé.

Les restaurants les plus prospères l’ont bien compris : vos chaises ne sont pas que des meubles. Ils constituent un outil commercial stratégique. Lorsque Central Cafe a remplacé ses chaises, ils ont vu les commandes de desserts augmenter de 67 % et les réservations en soirée augmenter d'une période de sièges supplémentaires en 90 jours.

Nous pouvons vous montrer exactement ce que vous coûtent vos chaises actuelles. Envoyez-nous des photos de l'installation de votre restaurant et dans les 24 heures, nous vous fournirons une analyse gratuite des revenus. La plupart des propriétaires découvrent qu'ils perdent l'équivalent d'un neufsystème de chaisetous les quelques mois sans jamais savoir pourquoi. Certaines vérités sont inconfortables. Mais les propriétaires intelligents réparent ce qui est cassé, surtout lorsque le problème se situe littéralement là où se trouvent leurs clients.

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